26/07/2011

Aubrac (race bovine)

 

Escapade en Lozère 057.jpg

 

 

Cette race fait partie de la branche fauve du rameau brun. Elle est la descendante d'une race venue d'Afrique du Nord et arrivée en Espagne puis dans le sud-ouest de la France avec la migration des Arabes au VII ème siècle.

Elle existe depuis très longtemps sur le plateau de l'Aubrac où elle s'est adaptée aux rudes conditions climatiques qui lui ont forgé une réputation de rusticité. On retrouve des traces d'un élevage plus organisé au XVIIe siècle : les moines bénédictins d'Aubrac commencèrent à mener une gestion rationnelle de leur troupeau. À la Révolution, les biens de clergé sont vendus. Après une période où chaque éleveur gère individuellement son troupeau, une réelle dynamique commune naît de la création de la Société d'agriculture de l'Aveyron en 1840.

10:00 Écrit par Le Photoneur dans Animaux | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : lozere, vache, bovin |  Facebook |

Commentaires

Bonne laitière..... belle journée chez toi.

Écrit par : patriarch | `2011-07-26 à 10.43:54`

Et fière avec ça !!!!!

Écrit par : Mamy | `2011-07-27 à 19.55:18`

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